ПроКухню — это Домашние Рецепты с Фото

Домашние Рецепты с Фото


Суп с фрикадельками 1

Добрый день, наши читатели. Сегодня мы приготовим вкусный картофельный суп с фрикадельками. Готовится легко и быстро, и получается вкусно!

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Ингредиенты (на кастрюлю 3 литра):

- фарш (свинина+говядина) — 400-500гр;

- 2  луковицы (1- в фарш, 1 — в суп);

- 1 морковь;

- 4-5 средних картофелин;

- 1 болгарский перец;

- зелень (укроп+петрушка);

- соль, перец, лавровый лист по вкусу.

1. В фарш добавляем мелко порезанный лук, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.  Начинаем формировать маленькие фрикадельки.

Формируем фрикадельки из всего фарша

Формируем фрикадельки из всего фарша

2. В кипящую подсоленную воду отправляем вариться фрикадельки. А тем временем подготавливаем овощи. Лук режем кубиками, морковь — соломкой, перец — кубиками.

Подготавливаем овощи

Подготавливаем овощи

3. Отправляем овощи вариться к фрикаделькам. А пока картофель нарезаем небольшими брусочками.

Нарезаем картофель

Нарезаем картофель

4. Через 7-10 минут отправляем к овощам и фрикаделькам картофель.

Отправляем вариться картофель

Отправляем вариться картофель

5. Варить ок. 20 минут. За 5 минут до готовности в суп кладем лавровый лист, а в конце приготовления зелень.

Добавляем в суп лавровый лист, затем - зелень

Добавляем в суп лавровый лист, затем - зелень

6. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Подпишитесь и получайте новые рецепты на эл.почту!

Домашняя кухня
Подписаться письмом

Трекбек: трекбек со своего сайта.

1 на «Суп с фрикадельками»

  1. Машуська пишет:

    наваристый у вас получился супчик. много фрикаделек. я тоже люблю такой суп и побольше овощей. вот закончу диету и начну ))))))))))



Ваш отзыв




↑ Наверх